Dna moczanowa – dieta w chorobie

Dna moczanowa (artretyzm, skaza moczanowa, podagra) to choroba metaboliczna, która charakteryzuje się ostrym zapaleniem stawów, najczęściej w obrębie stawów śródstopno – paliczkowych. Jej przyczyną jest podwyższony poziom kwasu moczowego we krwi, który krystalizując się, odkłada w ścięgnach, stawach i otaczających je tkankach. Podłożem powstawania tej choroby mogą być predyspozycje genetyczne, urazy fizyczne, przebyte operacje chirurgiczne, … Continue reading

Dietetyka kliniczna